221. Yeasts in food :
پدیدآورنده : edited by T. Boekhout, V. Robert
کتابخانه: Center and Library of Islamic Studies in European Languages (Qom)
موضوع : Food contamination,Leavening agents,Yeast
222. biotechs dictionary of Dairy science
پدیدآورنده : / compiled & editor, dinesh arora
کتابخانه: Ilam University Central Library (Ilam)
موضوع : Dairy processing,Dairy products
رده :
SF250
.
5
.
D35
2006
R
223. modern technology of milk processing and dairy products
پدیدآورنده : / by niir board of dairy technologists
کتابخانه: Ilam University Central Library (Ilam)
موضوع : Milk,Dairy products
رده :
SF239
.
M6
224. 100 pioneers in efficient resource management :
پدیدآورنده : Mario Schmidt, Hannes Spieth, Christian Haubach, Christian Kühne.
کتابخانه: Center and Library of Islamic Studies in European Languages (Qom)
موضوع : Sustainable development.,Sustainable engineering.,Sustainable development.,Sustainable engineering.
رده :
TA170
225. production, processing quality of Milk and products
پدیدآورنده : / ramakant sharma
کتابخانه: Ilam University Central Library (Ilam)
موضوع : Milk,Dairy products-production
رده :
SF250
.
S42P7
2007
226. quality assurance&Dairy processing
پدیدآورنده :
کتابخانه: Central Library and Documents Center of Mazandaran University (Mazandaran)
موضوع : Dairy processing ; Quality control. ; Dairy products ; Quality control. ;
227. اثرات پیش گرم کردن روی ویژگی‌های شیرخشک کاراملیزه
پدیدآورنده : /فرشاد ارجمند
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
228. آزمون های اختصاصی شیر خام
پدیدآورنده : سیدمهدی رضوی روحانی? مهران مرادی,رضوی روحانی? سیدمهدی
کتابخانه: Central Library and Document Center of Shahid Motahari of Razi University (Kermanshah)
موضوع : شیر-- آزمایش Milk-- Testing لبنیات-- تولید -- کنترل کیفی Dairy processing-- Quality control شیر-- کیفیت Milk-- Quality
رده :
SF
253
/
ر
6
الف
4
229. استفاده از ازن در ارتقاء کیفیت فاضلاب های صنعتی برای استفاده در آبیاری کشاورزی (مطالعه موردی :فاضلاب صنایع غذایی)
پدیدآورنده : /مهران توژلی
کتابخانه: Central Library, Center of Documentation and Supply of Scientific Resources (East Azarbaijan)
موضوع : استفاده مجدد,اکسیداسیون پیشرفته,ازناسیون,فاضلاب لبنی,reuse - advanced oxidation - ozonation - dairy wastewater,استفاده مجدد، اکسیداسیون پیشرفته، ازناسیون، فاضلاب لبنی
230. اصول فراوری شیر و فرآورده های شیری
پدیدآورنده : مولف محسن قدسی روحانی ,,قدس روحانی. محسن
کتابخانه: Central Library and Document Center of Shahid Motahari of Razi University (Kermanshah)
موضوع : شیر لبنیات - تولید
رده :
SF
251
/
ق
4
الف
6
231. بررسی تأثیر کاربرد ۲CO بر روی ماندگاری و خواص کیفی شیر خام سرد شده
پدیدآورنده : /آزاده سلیمانی وفا
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع : CO2,Lipolysis,Proteolysis,Storage Life,Total Count
232. بررسی تأثیر کاربرد دی اکسید کربن به عنوان روش نگهداری شیر خام سرد شده روی خواص کیفی و کمی پنیر سفید ایرانی
پدیدآورنده : /رودابه محمدی دوبرجی
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع : Iranian White Cheese,CO2,Lipolysis,Proteolysis
233. بررسی تجربی و بهبود فرآیند بازیابی غشایی پروتئین آب پنیر در کارخانه لبنیات هنر سراب
پدیدآورنده : میر علی موسوی,موسوی،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
234. بررسی صفات مورفولوژیکی پستان و تعداد سرپستانک در بز نژاد مهابادی با استفاده از روش پردازش تصویر,Study of Udder Morphological Characteristics and Teat Number in Mahabadi Goats Using Image Processing Technique
پدیدآورنده : /سعید نظمی کرکج
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
235. بررسی ویژگی‌های آنتی اکسیدانی، سلامت بخشی و عملکردی پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز آنزیمی پروتئین جوانه گندم و کاربرد آن درفرآورده های لبنی(ماست),Thesis Title Investigation on the antioxidative, health promoting and functional properties of bioactive peptides prepared by enzymatic hydrolysis from wheat germ and its application in dairy products (Yoghurt)
پدیدآورنده : /زهره کرمی
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
236. بهینه سازی فرمولاسیون حامل¬های لیپیدی نانوساختار (NLC) پوشش داده شده با سدیم کازئینات حاوی ویتامین D3 توسط طرح ترکیبی دی اپتیمال و کاربرد آن برای غنی سازی دسر صبحانه
پدیدآورنده : علی بری,بری،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
237. بهینه‌سازی تولید همزمان متابولیت‌های فارمابیوتیک توسط کشت مخلوط لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس در آب پنیر و پرمیات شیر,Optimization of pharmabiotic metabolites co-production by mixed culture of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium lactis in cheese whey and milk permeate
پدیدآورنده : /صابر امیری
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
238. تأثیر افزودن CO۲ به شیرصخام سرد روی خواص کیفی ماست
پدیدآورنده : /طیبه انصاری
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع : CO2,probiotic,synersis,viscosity,yoghurt
239. تأثیر بسته‌بندی و دمای نگهداری بر ماندگاری بستنی‌خشک
پدیدآورنده : /نگار راوش
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
240. تاثیر تمایز برند بر رقابت پذیری برند با اثر میانجی ارزش برند (مورد مطالعه :صنایع لبنی پگاه)
پدیدآورنده : فرشته بهتری باویلی,بهتری باویلی
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
